大井町にカフェレストラン−「漢方スタイリスト」女性オーナーが開業　／東京
夜遅くなってしまったけど、おもしろいニュースがあり、つい見てしまいました。
1月6日(水) 12時47分 - 東京（みんなの経済新聞ネットワーク）より引用
　大井町駅近くの大井三つ又商店街「みつまた時計台」前に昨年12月6日、カフェレストラン「魔法の粉/poudre magique」（品川区大井1、TEL 03-6429-8123）がオープンした。（品川経済新聞） 【関連画像】 「魔法の粉/poudre magique」の店内。 　オーナーは、「野菜ソムリエ」「利き酒師」「漢方スタイリスト」の資格を持つ齋藤敬子さん。もともとの料理好きが高じて、「利用客一人ひとりに合わせた料理」を提供できるレストランの開業を目指した。約8年前から勉強を始め、資格を取得してきたという。　大井町での開業について、齋藤さんは「1人暮らしの方が多く、再開発もあり今後の発展が見込めたから」と話す。店舗面積は10坪。席数はテーブル席＝12席、カウンター席＝3席。オープン後の利用客は、平日＝30〜40代の男性1人客、週末＝家族連れなど。客単価は3,000円。　特徴は「素材の力で相乗効果を期待できる」という和食家庭料理。「元気で長生き」をコンセプトに、四季折々のメニューをそろえる。齋藤さんの「おすすめ」は「鶏肉のグレープフルーツ煮」（860円）、「豚肉のくわ焼き」（700円）、「ヘルシー蒸し野菜 アンチョビガーリックソース付」（700円）、ダイコン、キノコ、キクラゲ、クコの実、ハト麦エキスが入った「ビューティースープ」（460円）、「幻の出汁巻き卵」（750円）など。...
といった内容です。またおもしろい記事見つけたらご紹介しますね。